ネイキッドケーキを作りたい - 子育てしながら好きなこと

そろそろ長女のお誕生日が近づいて参りました。

どんなケーキにしようかな。

何年か前に流行った魔法のケーキが食べてみたいと思って、本を探していましたが、なんだか写真映えしなさそうなので、やめました。

焼くだけで三層に分かれるというものです。

レビューによれば、上手に出来ないと美味しくないみたい。

そこで、ビジュアルが素敵なネイキッドケーキにすることにしました。

今まではホットケーキミックスを使ったなんちゃってケーキしかしか使ったことがないので、本格的にケーキを焼いたことがありません。

まずはアイテムから揃えてみました。

①自立すること

②ビーターの中央に軸がなくお手入れが楽そう

③収納がコンパクト

で、こちらを選びました。

ケーキ型は底が取れるタイプ。

オーブンシート無しでも大丈夫でした。

スポンジケーキが絶対膨らむ方程式、の本のおかげで、まあまあよく焼けたものの、、

はじめてのデコレーション、、、難しい。

ネイキッドケーキならデコレーション楽って話でしたが、、、。

イチゴとミントの葉をふんだんに飾って、いちごのヘタもとらずにナチュラルにしました。

ガーデンケーキ。ってな

イメージ通りにはいきませんね。

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まあ、なんとか美味しく頂きました。