スロークッカーを早速使ってみました。
まず、豚の角煮です。
材料を入れるだけで簡単にできる！という触れ込みですが、美味しく作るには、少々下処理が必要なようです。
角煮の場合は、豚バラブロックを下茹でして、油を落とします。
一緒に煮る卵は、茹でて殻をむきます。
一緒に煮る干し椎茸は、戻しておきます。
そのくらいの、下処理です。
そして、スロークッカー投入後、3時間放置します。
豚の角煮できましたー。
味も染み込んで、柔らかくって美味しくできましたー。
スロークッカーで作ると角煮なのに、すっごくさっぱりしていて、食べやすいです。
アラフォー夫妻と幼児には、あんまりコッテリしてなくていいですよ。
